באיקריה, תה ההרים המקומי הוא חלק בלתי נפרד מהמסורת והבריאות יוצאת הדופן של תושבי האי. משקה זה, פשוט אך עוצמתי, נחשב לאחד הסודות של אורח החיים האיקרי.
תה ההרים, הידוע גם בשם "סידריטיס" (Sideritis), עשוי מצמחים מקומיים הגדלים פרא בהרים הסלעיים של האי. הצמח העיקרי בתה הוא הסידריטיס, המכונה לעיתים "תה הרים יווני". לצמח זה, לצד עשבי מרפא נוספים המתווספים לעיתים לתערובת, מיוחסות תכונות בריאותיות רבות.
תה ההרים באיקריה מורכב בעיקר מ:
• סידריטיס (Sideritis) – עשב הידוע בריכוז גבוה של נוגדי חמצון, תכונות אנטי-דלקתיות וסיוע לחיזוק המערכת החיסונית.
• מרווה יוונית (Salvia fruticosa) – מסייעת לשיפור העיכול ומרגיעה את הגוף והנפש.
• דיקטמו (Dittany of Crete) – צמח ייחודי ליוון עם סגולות אנטי-דלקתיות טבעיות.
• לואיזה (Lemon Verbena) – מוסיפה ארומה לימונית מרעננת ותורמת להרפיה.
• טימין (Thymus) – משפר את פעילות מערכת החיסון ומעניק טעם עשבוני ייחודי.
• לבנדר (Lavandula) – מרגיע את הגוף ותורם לשיפור מצב הרוח.
מה עושה את תה ההרים לכל כך מיוחד?
1. מלא בנוגדי חמצון - עשבי תה ההרים עשירים בפוליפנולים ונוגדי חמצון, המסייעים בהגנה על הגוף מפני דלקות ונזקי חמצון.
2. מחזק מערכת החיסון - חומרים טבעיים את בתה תורמים להגברת הפעילות של מערכת החיסון.
3. מסייע בעיכול - התה נחשב למשקה אידיאלי לאחר הארוחה, בזכות סגולותיו המרגיעות והיכולת שלו לשפר את פעילות מערכת העיכול.
4. מסורת של רוגע - שתיית התה באיקריה מלווה תמיד של שלווה – זמן לעצור, לשבת, ולהיות נוכחים ברגע. זה חלק מהפילוסופיה של החיים על האי.
תה ההרים אינו רק משקה עבור תושבי איקריה – הוא דרך חיים. התושבים נהנים ממנו לצד רגעים של מנוחה או שיחה עם בני משפחה וחברים. הרגעים הללו, יחד עם הסגולות הבריאותיות של הצמחים, תורמים לתחושת הרוגע ואיכות החיים המאפיינות את האי.
מוזמנים להצטרף לאחת מהקבוצות היוצאות איתי לאיקריה, לטעום את תה ההרים האמיתי ולחוות את הקסם שלו המשלב מסורת, טעם וסגולות בריאותיות. תה המביא את רוח האי לכל כוס